菠菜炒猪肝
今天介绍的是一道家常美食
菠菜炒猪肝
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猪肝营养价值高
含蛋白质、脂肪、维生素
以及钙、铁、锌、镁等
猪肝炒菠菜不仅外表可口
吃起来也营养美味
儿童常吃有利于骨骼发育
还能补血健脾等
原料
菠菜、猪肝，
红椒、葱姜蒜
调料
盐、料酒、淀粉、食用油
做法
1、猪肝清洗切片，放入碗里加半小勺盐拌匀，再加3勺淀粉，搅拌均匀
2、开锅烧水，放入菠菜，焯水30秒，之后拿出切段
3、开锅烧油，放入猪肝后炒熟，加入菠菜，放少许盐，炒一分钟后拿出即可。
（图源网络）
本期美食就到这里了
各位家长们再见
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