普洱熟茶，因时间而越陈越香，正因为这一特性，吸引了无数茶人，普洱熟茶随时间不断变化，令人惊喜、令人着迷，所以茶人们都喜欢屯上一些好的普洱熟茶，留待未来慢慢品尝。
普洱熟茶常见的形状有饼茶、砖茶、沱茶，基本都是紧压茶。普洱熟茶经过长期存放会处于一个缓慢转化、类似睡眠的状态，茶人们如果撬开即喝不仅口感不佳，还会喝出闷陈味、仓味等其他异味。
撬茶醒茶
要想普洱熟茶好喝，撬茶后你得先醒茶。醒茶是指让处于睡眠状态的茶叶和空气及水分接触的过程，醒茶分2步走。
干醒。以饼茶为例，先去掉其包装，再用茶针或茶刀将茶饼撬散成小块，撬茶时要尽量保持叶片的完整，不要撬太碎。然后将茶摊放在干净、通风、干燥、无异味的环境中，使之与空气充分接触。摊放的过程中为了避免灰尘落入，可以盖上一层棉纸。通风透气后，将茶收到透气性好的罐中，宜选用紫砂罐，罐内记得留出一定的空间，让茶叶可以继续接触空气，这是不可忽略的小细节。
冲泡湿醒
在冲泡前，将茶壶或盖碗先用沸水浸润提温，将水倒掉后，趁着壶壁或碗内的余热，放进撬散的茶叶并盖上盖子，摇一摇，茶的香气会被热气激发出来。之后注水七分满，要注意注水时尽量避免直冲茶叶，加盖快速出汤，这一步要非常迅速，避免把茶味带走太多，如此一来，茶叶醒一醒，去味提香，泡出来的茶叶更好喝。
温杯洁具
温杯就是在泡茶前用沸水将茶具冲淋一遍，这个步骤不可少，对之后茶叶的冲泡会起到3个作用。
1：清洁茶具，保证安全。在正式泡茶前，当面用沸水将所用茶具冲淋一遍，能起到再一次清洁茶具的作用。当外界温度低时，先温杯可以防止低温的茶具在突然遇热时烫裂。
2：去除异味，不易串味。通过沸水的高温能够除去水腥味，还能够去除潮湿造成的杂味。温杯也可将之前一泡茶留下的味道冲洗掉，避免和接下来所泡的茶串味，影响茶汤的味道。
3：保持温度，激发香气。没有温杯直接泡茶，水温降低快，茶叶中的香气物质不易激发出来，且直接将茶汤倒入冰冷的茶具里，茶汤热量会被茶具吸收。事先温杯，既能保持温度，还能激发出茶香来。温杯这个动作看似不经意，但想要茶叶好喝却很重要。
现在各位茶友知道了，普洱熟茶撬开不要直接冲泡，醒茶、温杯能让你的茶叶更好喝！有了合适的冲泡方式，再给茶友们推荐易于冲泡、滋味醇厚的好熟茶——理想华莱安康顺祥普洱熟茶。
融合30多年制茶大师的理念、精神和匠心，原料特选云南高原秘境臻芽，精心拼配匠制，陈香馥郁，甘甜醇和，是可遇不可求的普洱熟茶精品。
理想华莱企业宣传片吕继宏阿鲁阿卓演唱
《理想华莱是家》
点个在看你最好看
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
