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家味美食黄瓜拌绿豆芽,猪肚养生汤,树椒土

  • 来源:本站原创
  • 时间:2022/6/9 11:31:46
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黄瓜拌绿豆芽

食材:绿豆芽克、黄瓜1根、香菜1棵、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、盐3克、大蒜2瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、酱油1汤匙

做法:

1、将黄瓜洗净切成丝,大蒜切末、香菜切段;

2、锅加水烧开,下入绿豆芽焯水至断生,捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水;

3、将黄瓜丝、绿豆芽放在大碗内,加入香油、辣椒油、盐、白糖、酱油、米醋、蒜末、香菜段,用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即。

猪肚养生汤

用料

猪肚g;肋排g;玉米两根;胡萝卜两根;姜几片;盐适量;鸡精少许

做法

1,猪肚买的半,洗好切好薄片的,开袋稍作冲洗。

2,肋排稍作清洗。

3,玉米切片,胡萝卜切块。

4,全部扔进多功能高压锅/电饭煲,加水淹没食材,加少许盐,开炖!

5,加鸡精,加适量盐,出锅,享用吧~

树椒土豆丝

材料:土豆、干树椒、葱、蒜、精盐、味精、花椒、植物油、米醋

做法:

1、将土豆削皮,洗净,切成细丝,然后放入淡盐水中,浸泡十分钟左右,捞出沥干;将葱切成丝;将蒜切成片

2、出锅开火,放入热油烧热后,加入干树椒、花椒爆出香味;再放入土豆丝、葱丝、蒜片翻炒均匀

3、加入精盐、味精翻炒至入味,出锅装盘即可

菠菜炒猪肝

材料:

猪肝、菠菜、海米、香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油

做法:

1.将生猪肝切成小薄片,用开水氽煮至半生,捞出用凉水过凉,控净水分。

2.将菠菜洗净,切成2厘米的长段,放入开水中焯一下,再放入冷水中过凉,控干水分。

3.将香菜切成2厘米的长段。

4.把菠菜放入盆内,上面放肝片、香菜段、海米。

5.然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁,浇上即可

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本文编辑:佚名
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