爆炒猪肝By宸·羽原料：猪肝、大葱、红椒、姜、油、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、清水。做法步骤：第1步、食材有：猪肝、大葱、红椒、姜。第2步、将配菜切好。第3步、猪肝切片，用清水洗至不浑浊。第4步、猪肝沥干水分，用油、酱油、料酒、胡椒粉调制。第5步、起锅热油，下葱和红椒入锅炒。第6步、加适量的盐，炒至断生，铲起备用。第7步、用酱油、淀粉、清水调一个芡汁。第8步、净锅后再次放油，炒香姜丝。第9步、倒入猪肝，大火猛炒。第10步、炒至猪肝两面无血水渗出，就熟了。第11步、倒入配菜。第12步、倒入芡汁，大火收汁完毕后关火。第13步、成品。家常小炒，好吃下饭。来自美食天下宸·羽的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
本文编辑：佚名
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