为什么从宝宝6个月大,要开始重视这个问题?
如果咱们身边有孕妈妈,那么你一定要注意在孕期,就重视补铁,因为这都是在给肚子里的胎宝宝储存铁质,宝宝一般4-6个月大的时候,在妈妈肚子里时储存的铁质,就消耗得差不多啦。同时,随着宝宝月龄的增长每天对铁的需求量也在增加,6个月以前需要0.3mg,而6-12个月需要10mg,从0.3到10这个数字是不是变化得好快,不要等到宝宝体检,测出贫血再来补铁。这时候已经到了铁缺乏的第三期了,而要从宝宝刚开始添加辅食就注重多吃富含铁的食物。因为缺铁导致的贫血会影响宝宝的免疫力和智力发育,所以麻麻们一定要注意给孩子补铁。
很多妈妈对补铁存在一些误区,我们今天就来说一说真正补铁的食物有哪些?
动物肝脏,动物血,瘦肉这三种食材补铁的效果非常好,不仅含铁高,而且吸收率也很高,我们可以参考下下面的这些数据:
1、猪血,每含8.7mg的铁,吸收率25%。
2、猪肝,每含2.6mg的铁,吸收率22%。
3、瘦肉,每g含3mg的铁,吸收率22%。
正是因为补铁对于6个月以后的宝宝特别重要。所以,建议以加铁米粉作为宝宝的第一口辅食,方面是因为米粉以淀粉为主,不容易引起过敏,另一方面,因为米粉是专门为宝宝设计,添加了宝宝在这个月龄非常需要的铁质。
很多人都认为波菜可以补铁,虽然菠菜中铁的含量跟瘦肉差不多。但是要注意,瘦肉中的铁是血红素铁,而波菜中的铁是非血红素铁。血红素铁与非血红素铁最大的区别就在于,前者很容易被人体吸收,后者的吸收率确非常低。也就是说,虽然波菜中的铁含量比较高,但它是非血红素铁,很难被人体吸收。而且,波菜中含有的草酸也会抑制铁的吸收。所以说,打算靠波菜来补铁,真是没啥太明显的作用了。
下面来介绍一些补铁辅食,大家可以参考下哦:
适合6个月以上的宝宝
龙利鱼山药羹
材料:龙利鱼山药鸡蛋
月龄:9个月以上
做法:
1、食材准备:龙利鱼山药鸡蛋;
2、将龙利鱼洗净,切成丁状备用,加入适量生粉,放置一会;
3、将山药去皮,切成块状备用。再处理山药的时候最好还是带个手套,不然手会超级痒;
4、将切好的山药装杯,用料理棒打成泥浆状备用;
5、将枸杞、葱、姜清洗干净,并把葱和姜切成碎
6、打好一个鸡蛋备用,只要蛋黄
7、锅里加入少许核桃油,倒入葱姜,还有龙利鱼煸炒至五成熟左右,盛盛出备用
8、重新起锅,倒入山药泥浆和适量清水煮沸
9、继续加入枸杞和煸炒过的龙利鱼煮沸,搅拌均匀
10、继续往锅里倒入鸡蛋液,搅拌均匀,煮熟
11、完成,盛出即可。
猪肝青菜面
材料:猪肝青菜面条
做法:
1、猪肝洗干净用淡盐水泡半小时,切好;青菜洗干净,开水烫好,切成青菜未;
2、锅里放入少量水烧开后倒入切好的猪肝,猪肝熟的快,变色后,捞出用料理棒打泥;
3、锅里放半锅水,水开后下适量面条。面条煮熟烂后放青菜,青菜熟后放入肝泥,再开锅即可。
红枣泥(适用于6月个月以上且不对所用食材过敏的宝宝)
步骤:
1、红枣几颗,洗净,放入锅中,加清水煮15-20分钟。
2、捞出滤干,去掉皮、核,用料理棒打成泥,宝宝就能吃了。
制作的红枣泥可与其他辅食搭配,并摆出可爱的造型。
ps:同时可以搭配做红枣山药泥和蛋黄红枣泥。红枣富含多种营养素和微量元素,尤其是补铁补血的佳品。常给宝宝食用可强健身体,有利于宝宝生长发育。
鸡肉南瓜粥
适合7个月以上
食材:大米粥1碗、南瓜20克、鸡胸肉肉未1汤匙
做法:
1、将南瓜去皮去籽,洗干净之后,切成小块
2、将鸡胸肉洗干净,放入沸水中焯烫熟,取出鸡肉,将鸡肉用料理棒打成沫。
3、将米粥倒入锅锅中,煮开之后,换成小火,倒入1汤匙量的鸡肉沫,大火煮开,然后倒入南瓜块。
4、一边煮一边搅拌,熬煮到食材软烂的状态,再将辅食米粥
盛入碗中。
蛋黄
1、帮宝宝添加蛋黄要由少到多,干万不可操之过急,以免引起宝宝厌食。刚开始每天喂1/4个水煮蛋的蛋黄,以后逐漸增加到1/2个,到宝宝6个月的时候,每天可喂一个蛋黄,也可改成蛋花汤。
2、添加蛋黄后,妈妈要注意看宝宝是否有腹泻等不良反应,确保宝宝适应后再继续添加。
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