作者：我姓韩但心不寒用料猪肝二两大米半杯胡萝卜一截大白菜一小把香菜两颗葱三颗姜姜片料酒油水盐适量生抽醋香油适量做法步骤1、大米提前用水浸泡两个小时2、淘洗干净，放入适量清水和一勺色拉油，大火煮开3、舀去浮沫，转小火慢煮4、猪肝用清水浸泡半个小时，去除血水5、清洗干净，切丁6、放入葱姜，盐，料酒醋，搅拌，腌制半个小时7、胡萝卜和香葱切碎8、白菜和香菜洗干净，用手撕碎9、大米煮开花大约需要一个半小时，汤汁浓稠，舀去浮沫10、倒入胡萝卜烧开11、再倒入猪肝12、烧开舀去浮沫13、倒入大白菜烧开14、调入适量食盐15、再次烧开，即可16、出锅撒上香葱和香菜就可以了（观看视频教程，请
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