春气通肝，肝气旺盛而发，中医认为，春天是肝旺之时，也是养肝的季节。肝脏是人体中重要的排毒解毒器官，也是新陈代谢最旺盛的器官，肝脏的健康对身体来说十分重要。若是肝功能受损，周身气血就会运行紊乱，其他脏腑器官也会受到影响，从而增加患病几率。春天是养肝的好时节，提醒你，养好肝脏，三种食物要远离，四项原则要牢记！1、少食辛热之物春天是肝旺之时，为了避免肝火旺盛，要少吃辛热食物，不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。饮食应当多吃青菜、水果等滋润食物，可酌情选用蜂蜜、大枣、山药等养肝护肝的食物。这样既有利于养肝，又能固护脾胃。2、罐头食品、油炸食品罐头食品中的防腐剂、食品色素等添加剂会加重肝脏代谢负担，油炸食品不仅不利于消化吸收，对健康也有诸多危害，反复油炸的食物中还会含有致癌物质，久而久之会伤肝损肝。3、甜食甜食吃太多容易增加肥胖几率，促使脂肪肝的形成，不利于肝脏健康。肥胖者更要注意，应当减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。四项养肝原则1、多饮水现在正值初春，天气微寒，身体干燥易缺水，多饮水能够帮助身体及时补充体液，增强血液循环，促进身体代谢，也有利于减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。2、饮食平衡注意饮食平衡，保持营养摄入均衡的同时，多吃新鲜蔬果，少吃辛辣食品。对于肝火旺盛的人来说，要适当进食一些养肝去火的食物。例如以下几种：大枣蜂蜜春天肝气足，肝火旺，食用适量的大枣与蜂蜜能够起到养肝健脾的效果，可以选择将大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实做成粥来食用。油麦菜、茼蒿、苦苣绿叶蔬菜中含有丰富的维生素和抗氧化物，营养价值较高且热量较低，有利于健康。选择油麦菜、茼蒿、苦苣等含有苦味的蔬菜能够起到祛火解毒的功效。草莓草莓含有丰富的维生素C，且中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。3、保持心情舒畅肝肝喜疏恶郁，常生气发怒，容易导致肝脏气血瘀滞不畅而成疾。因此，想要养肝，生活中要记得提醒自己，保持心平气和，尽量少生气，少发怒。舒畅的心情有利于熄灭肝火，使肝气正常生发、顺调。4、做好适量运动一年之计在于春，春季适合开展一些户外运动，例如散步、踏青、打球等等。适量的运动能够促进人体血液循环，使气血通畅，不但可以强身健体，也能够起到怡情养肝的效果。除此之外，春季养肝，不妨多喝一些“养肝茶”1、菊花茶菊花茶具有散风清热、清肝明目和解毒消炎的作用。春季常喝菊花茶，对于防治肝火旺盛，缓解眼睛疲劳，头痛，血压高等问题有一定的效果。2、三花清肝茶由菊花、金银花、茉莉花组成的三花清肝茶，有利于养肝、护肝，改善口苦咽干的情况。对于春季烦躁不安的心情，也有一定的安抚作用。3、百合莲子银耳茶食材：莲子6粒，银耳4克，大枣4克，百合4克，糖20克，水毫升做法：将所有材料用水洗净；百合、大枣、银耳泡软，备用；先煮莲子至半熟，去掉水，再放入百合、红枣加水同煮；等锅中三种材料均煮烂后，放入银耳、糖，待糖溶解后熄火，放温后即可食用。功效：对于养肝和促进脾胃调和有着不错的效果
本文编辑：佚名
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