1.排骨切块,把排骨用水焯一下,取出排骨,放入炖盅,隔水炖品15分钟
2.莲藕切片或块,姜切片,把切好的莲藕和姜片放入炖盅,
3.放入灵芝,加入花椒和八角、2勺盐,隔水炖两个小时左右即可
小贴士:
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决问题。其实我们用食疗就可以解决以上问题,经常用灵芝来煲汤,不仅可以治病保健,而且还能使汤的味道鲜美。在夏天搭配上莲藕,能够养神,清热生津,去火防暑,治疗失眠乏力。再配上些排骨在一起炖煮,即是一道美味的鲜汤,又是饭桌上的一道硬菜。待客、自用都非常给力。
草无名
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