玉米大家都经常吃，香甜可口。但是你知道吗，玉米全身都是宝，玉米身上的包裹着须，其实也是好东西！在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，一起来了解一下吧！
玉米须的功效与作用 01利尿玉米须有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。
02降三高对于三高人群，可以辅助降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。
03利胆玉米须有显着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。所以可作为利胆药，用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
04保护心脏米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
05开胃玉米须有开胃作用，可用它煮水或熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人，效果很好。炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。
06止泻对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。
食用禁忌1适当食用玉米须服用的时候应该注意量，不能只看到它的好处，就一味的过多食用，反而会给身体带来不利影响。每天玉米须的量应该控制在3～5g。
2玉米须应该新鲜在用玉米须泡水之前，应该保证它的新鲜，不要使用一些发霉或者存放很久的玉米须，使用的时候，用水进行充分的清洗。
3低血糖者不要喝本身玉米须的降糖作用比较强，如果低血糖者还要坚持喝玉米须水，无疑进一步打压血糖，患者很容易导致晕厥，甚至休克。
玉米须的美味食用方法1.薏米玉米须粥
薏米50克，大米50克，鲜玉米须15克，白茅根15克。先煮白茅根、玉米须，20分钟后去渣，加入薏米、大米煮成粥食用。可清热除湿，利尿退肿。
2.玉米须荠菜汤
鲜玉米须30克，荠菜花15克，白茅根18克。上三味，水煎服。可以养阴清热，凉血止血利水。尤适宜用于治疗阴虚的尿血兼有水肿患者。
3.玉米须煮鸡蛋
玉米须克，鸡蛋2个。将玉米须和鸡蛋分别洗净，加水同煮，蛋熟后去皮，复煮片刻，吃蛋喝汤。具有平肝清热、利尿祛湿之功效，适用于肝郁气滞型前列腺增生患者。
玉米身上这个好东西，
可千万别随手扔啦~
下次煮玉米，记得试试哦！
专家名片Expert冯 霁 二附院营养科副主任技师
擅长各种营养相关性疾病（如：糖尿病、肾脏疾病、肥胖、高血压、高脂血症、痛风、营养不良、妊娠、外科术后、肿瘤等）的营养治疗，以及健康饮食指导。
万 燕 二附院营养科 主治医师
擅长重症患者的营养支持和糖尿病、肝肾疾病的营养治疗。门诊：周四上午、周五下午门诊三楼室
注：坐诊时间仅供参考，医院
本文编辑：佚名
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