五大“难吃”蔬菜，很多人难以接受，喜欢吃的却非常喜欢
中国是世界上栽培蔬菜种类最多的国家，大约有多种蔬菜，其中约有种为常见蔬菜，像白菜、萝卜、土豆等等。要说哪几种蔬菜最受争议，还要看以下这五种，爱的爱死，恨不得种满全天下；恨的恨死，希望消失不见。
一、香菜，又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子，有提高视力、去腥增味之效。去餐馆吃饭，点餐的时候服务员经常会问到，要不要香菜。从这里就可以知道，并不是所有人都喜欢吃香菜，而且是相当一部分人讨厌吃香菜。小编曾有两位室友，一位室友最爱吃香菜，梦想就是将香菜种满全世界。另一位室友最讨厌吃香菜，闻到香菜的特殊香味就皱眉头，梦想却是消灭全世界的香菜。
二、鱼腥草，又名狗心草、折耳根、狗点耳，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。鱼腥草药用价值很高，但是味道，可以说是蔬菜界的榴莲。对于喜欢吃的人来说，鱼腥草里含有的鱼腥味和淡淡的苦辣味并不是问题，吃起来脆嫩爽口，越吃越香。而对于不喜欢吃的人，无疑是难以言喻，尤其是那股特殊的味道要在嘴里停留十几分钟才能消除，光是想想都觉得恐怖，能接受鱼腥草的人不多。
三、茼蒿，又名艾菜，有“皇帝菜”的美誉，具有养心安神、降压补脑等功效。茼蒿，书上说它身上有种特殊的清香，可正是这种清香让很多人对其敬而远之，更有甚者就是倒找钱都不吃，顶多能够接受吃火锅的时候涮上几筷子，再多就不行了。不过对于喜欢吃茼蒿的人来说，茼蒿可就是人间美味了，不仅好吃，而且还富含维生素、胡萝卜，既满足口腹之欲，又对身体大有裨益。
四、秋葵，又名羊角豆、咖啡黄葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。秋葵，小编老家院子里种的就有，然而小编并不喜欢吃，通常都是父亲硬逼着吃，说是秋葵吃了可以保护肠胃、改善贫血。秋葵中含有粘液和果胶，吃起来黏黏的，滑滑的，而且还没有什么味道，因此有些人并不喜欢吃秋葵。尽管不喜欢吃，但却还没有达到讨厌的地步，硬着头皮吃还是可以吃的。只不过都是第一次做人，谁愿意委屈自己呢？
五、胡萝卜，有健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清热解毒的功效。胡萝卜作为一种极为常见的蔬菜，且价格便宜，在各大商超都能看到它的身影。其营养价值非常高，含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、钙等元素，素有“小人参”之称。小编小的时候经常被母亲逼着吃胡萝卜，说是吃萝卜对视力好，还能提高免疫力。只可惜小编与大多数讨厌吃胡萝卜的人一样，受不了胡萝卜的那个味道，因此很少吃胡萝卜。
除了以上五种蔬菜之外，还有不少备受争议的蔬菜，比如说香椿、芹菜、韭菜等。讨厌它们最主要的原因便是特殊的味道，若是没有那种特殊的味道，相信很多人都不会讨厌它们。但若是没有了这种特殊，它们兴许就不是它们了。大千世界，无所不有，一种东西的存在自有它存在的原因，喜欢可以多接触，不喜欢避着点就好。
