北京治疗白癜风哪家技术好 http://baidianfeng.39.net/index.html古人常说“不时不食”，讲究的就是吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西，这是中国人饮食最重要的特征。春三月，天地俱生，大自然给我们准备了大量的新鲜食材，从土里钻出来的荠菜、春笋、菠菜；从树梢顶出来的香椿芽、枸杞叶。这些都是大自然的恩赐，清了冬天的湿热，助了升发的阳气。下面就介绍几款春菜，快试试吧。1.香椿天气转暖，细菌也更加“活跃”。香椿性凉，味苦平，有清热利湿、利尿解毒的功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的“良药”。香椿富含维生素C及胡萝卜素，有助于润滑肌肤，也是个美容的好手。推荐食谱：“香椿炒鸡蛋”这是一款适合春季的食疗菜，香椿味浓，味道香辣鲜美。将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，再切末。将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊，翻炒至熟即可。2.春笋每逢春季，春笋这鲜灵的“素食第一品”总让人惦念。春笋笋体肥厚，美味爽口且营养丰富，有“尝鲜无不道春笋”之说现代医学证实，常吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、明目等功效。春笋还有一个鲜有人知的好处，其富含不溶性膳食纤维，经常吃可以预防便秘。春笋本身没什么特殊味道，是一个百搭菜。“油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，让人百吃不厌。3.春菠菠菜虽然一年四季都可食，但以春季食用最佳。“春菠”鲜嫩异常，最为可口，其营养价值很高，有清热除烦、通便的食疗功效，对防春燥颇有益处。食用菠菜时宜先放入开水中焯几下再进行烹调，这样能去除春菠菜含有的草酸与涩味，有利于人体吸收春菠菜中的钙质。推荐食谱：菠菜拌芝麻除了补铁，菠菜中还含有丰富的抗氧化剂，有利于延缓衰老。做这道菜前先要将菠菜焯一下，凉拌时再加入芝麻。4.枸杞叶都知道枸杞是个好东西，却少有人知道枸杞叶。枸杞叶味甘、苦，性凉，可以和肉作羹或煮水代茶饮，有清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效。在春风里，人们眼睛总觉得干涩，皮肤也变得干燥。为此给大家推荐“枸杞叶猪肝汤”，常食用可明目、抗衰老。5.荠菜荠菜性味甘平，具有清肝调脾、和血利水的功效。荠菜中的膳食纤维、维生素C、钙、胡萝卜素等营养素含量较高。荠菜有宽叶和锯齿叶两种，一般锯齿叶的荠菜味道更浓郁，口感也更好。荠菜做法多种，可拌、炒、腌食、做馅、煮粥等。6.葱蒜葱、蒜不仅可调味，还可增进食欲、助春阳，并具有杀菌防病的功效。而春天的葱和蒜是一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的，推荐大家平时在做菜时，不妨多放一点葱跟蒜，不仅提香还能杀菌。最后，小吞吞提醒大家，养生要顺应时间，吃东西也要顺应时间。据《黄帝内经》记载养生的基本原则：顺应自然，饮食更要注重应时、应景、应季、应地。换句话说，人们要做到内在机体与外在自然环境的和谐，遵循自然规律，可以达到养生的目的。
本文编辑：佚名
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