“每天药食三样,身体强健安康~”
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狗肝菜冰糖汤
材料:
狗肝菜(中药店有售)60~90克、冰糖适量。
做法:
狗肝菜洗净,放进瓦煲内,加入清水毫升(5碗水量),武火煲沸后改文火煲30分钟,去药渣,放入冰糖便可。此量可供2~3人用。
功效;
中药狗肝菜煲冰糖,是广东民间治疗热性病和流感发热、咽痛咽干、血尿等的验方汤水。狗肝菜为广东民间常用草药,有"本地羚羊"之称,性凉,味甘微苦,功能清热、凉血、利尿、解毒,《岭南草药志》说它"清肝热,凉血,生津,除温火骨痛,斑疹发热"。冰糖则性平味甘,功能清燥润肺。在长时间干燥天时偶然喝点甜汤是十分有益的。
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猪腰煲杜仲
材料:
鲜猪腰、杜仲、香菇、盐、味精、料酒、葱段、姜片、植物油、酱油
做法:
1、将猪腰撕去筋膜,除去腰臊洗净,切成小块,加盐,料酒腌10分钟左右,杜仲用温水漂洗两遍备用;香菇用水泡发后去蒂洗净,切片备用。
2、锅中放水煮沸,下入猪腰焯烫后用漏勺取出。
3、锅置火上,倒入植物油烧至五成热,放葱段、姜片炝锅,加入高汤,下入猪腰、杜仲、香菇、料酒、盐、酱油,小火煲10分钟左右煮烂,加味精调味,淋香油出锅即可。
功效:
补肝益肾,强筋健骨,对肾虚,小便过多,腰背疼痛有一定作用。
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章鱼煲猪脚
材料:
章鱼、花生各30克。猪脚1只(约克)。蜜枣6枚。
做法:
1、章鱼用温水浸发后洗净,猪脚刮毛、洗净后斩件,小火煲2-3小时,调味供用。
2、佐餐食用,一般服2~3次见效。
功效:
补益气血、通乳。适用于气血亏虚型产后缺乳。
梦龙华
本文编辑:佚名
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