前几天,有朋友来广州,朋友说:跟北上深相比,广州最动人的是高楼林立间,从来不乏烟火气。
每隔一段时间,就有广州跌出一线的谣言。帝都有帝都的巍峨,魔都有魔都的腔调,深圳有深圳的年轻活力,而广州,却是几个一线城市中,烟火气最浓的地方。
有时候上午出门,从员村往珠江新城方向走,一路上,拉着小车,从菜场归来的阿叔阿姨随处可见。
新鲜的青菜、大个的椰青、斩切干净的靓鸡靓鸭......满载而归。
广州人爱吃,也喜欢逛菜市场。
广州的菜市场,隐匿在钢筋水泥之中,更像是城市里的乡野,活色生香,自带一种江湖气。
正是这慢悠悠的生活气息,广州常常被质疑“掉出一线”。
但其实很多人不懂,正是这无处不在的烟火气,和看起来乱糟糟的菜市场里,藏着广州人最真实质朴的生活态度和处世哲学。
01
PART
菜市场,藏着广州人的生活态度
广州人对吃很有讲究,相比“一键下单”,广州人更喜欢亲力亲为,精挑细选。
一根青菜、一把虫草、一块瘦肉.....所有的食材一定经过自己的实体考察,货比三家,才能煮出更称心的一日三餐。
之前网上有人调侃,在广州你永远无法一眼识别富豪,因为即使身价千万,手上有一栋楼收租,他们也可能每天穿着人字拖、在菜市场为一把辣椒讨价还价。
相比动辄百万生意的夸夸其谈,广州人更在乎的是今天的生菜够不够靓,鱼够不够鲜。
真实、质朴、不做作。这就是广州人的生活方式和处世哲学。在菜市场,没有什么风花雪月,也没人跟你谈论诗和远方,有的只是脚踏实地和一饭一蔬。
小时候不懂,但越长大就越会明白,接地气才是最真实的生活方式。真正能治愈生活冰冷的,不是间歇性的满腔热血,而是一日三餐的热气腾腾。
02
PART
菜市场,是城市里最有人情味的地方
汪曾祺先生说:“到了一个地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。
看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、通红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。
菜市场总是自带一种生趣。”
红的番茄,绿的青椒,黄的土豆,白的萝卜......色彩鲜艳的瓜果蔬菜经过菜贩们的堆砌,随手一拍就是一张美学大片。
还有那些简单生动、赤诚鲜活的宣传文案,没有华丽词藻,却质朴的动人心弦。
而那些买菜的大爷大妈更是身怀绝技,眼珠一转,就能对比各家菜品优劣,风驰电掣间,全家一天的菜单都了然于胸。
菜市场都人情味不止于此。
一进门,“靓仔”“靓女”的招呼声此起彼伏,在同一个摊贩那里买过几次,就算是熟人了,下次见到大老远就打招呼。
“这次多送你几棵葱”
“笋子需不需要剥皮”
“排骨要煲汤还是做菜”
“钱没带够没关系,下次再算”
.......
人潮涌动的菜市场里,散发着蔬菜瓜果的香气,也洋溢着最质朴的人情味。
没人关心你是本地还是外地,没人在乎你有没有车房。身处在一个活色生香的环境里,一切都回归本色,生活好像也变得缤纷起来。
03
PART
菜市场,饱含对疲惫生活的治愈
古龙在《多情剑客无情剑》里写:
“走投无路的铁传甲无意中走到了菜市场,抱着孩子的妇人,带着拐杖的老妪,满身油腻的厨子,各式各样的人提着菜篮在他身旁挤来挤去,和卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤,鲜明而生动,他的心情突然明朗开来。”
这段话的意味,太年轻的人是体会不到的。
小时候总是觉得菜市场又脏又乱,还总有一股怪味,自己买菜做饭,宁愿去叫外卖。
人生是要活到一定时间,才能知道一饭一蔬对生活的意义,才能体会逛菜场带来的乐趣和安慰。
小贩清亮的吆喝声,热热闹闹的讨价还价声,五颜六色、新鲜水嫩的瓜果蔬菜,活蹦乱跳的鱼虾海鲜......是成人生活里为数不多的生机勃勃。
在钢铁水泥的城市森林里,人与人的关系似乎也随着网络而越来越远。唯有菜市场那充满聒噪的烟火气,简单粗朴,没有花招也没有秘密。
人间烟火气,最抚凡人心。
广州人喜欢逛菜市场,正如他们的处事态度:真实、质朴。
如果你感到疲惫、焦虑、迷茫,不妨去菜市场走走。菜市场,能勾起人的饮食之欲,更是一个让人重新萌发出对生活热爱的地方。
EDITOR编辑克乔
PHOTO摄影方块
DESIGN设计克乔
TOPIC今日话题你喜欢逛菜市场么?
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