炒猪肝，味道不酥软入味，大厨：记住这三步，味道变香浓，超好吃我们中国美食数量是非常丰富的，而造成这么丰富的原因之一，就是因为我们善于发现一些食材，并且会用合适的做法来把它烹饪的非常好吃。就比说猪这种家畜，我们不仅仅是吃猪肉，它身上所有的部位，都能够变成美食。猪肉是我们吃的很多的一种食材，但是猪内脏，也是很多人非常喜爱的。猪肝就是一种常常出现在人们餐桌上的食材，在汤粉中，加进几块煮熟的猪肝，就成了一道非常著名的美食猪肝粉。还有将猪肝加几个辣椒小炒，也是一道美味的家常美食。猪肝不仅仅是美味好吃，而且吃猪肝的好处也有不少。对于一些爱玩手机的年轻人来说，多吃猪肝，能够明目，对眼睛的视力有极大帮助。辣椒炒猪肝是人们几乎都吃过的一道美食，猪肝的味道酥软，很多调味料都能够吸收，再加上辣椒带有的丝丝辣味，极为好吃下饭，对于一些爱挑食的小孩来说，给他做上这道菜，保证他自己吃完一碗饭后，自觉去加第二碗。不过想要做出一道合格好吃的炒猪肝，却是有一定难度的，特别是对于一些厨房小白来说。辣椒炒猪肝好不好吃，最关键的就是猪肝能不能炒的酥软入味，很多人做出来的猪肝，一嚼就碎，没有一丝嚼劲。对比起我们在餐厅吃到的辣椒炒猪肝，两者的味道根本就不能够相比。那么怎么才是餐厅的辣椒炒猪肝做法呢，一起来学习一下吧。炒猪肝，味道不酥软入味，大厨：记住这三步，味道变香浓，超好吃。下面就是一位餐厅大厨亲口透露的辣椒炒猪肝的做法，我们来试着做一下吧！辣椒炒猪肝的做法主食材：猪肝、辣椒辅食材：食用油、料酒、淀粉、生抽、白糖、酱油、盐、葱姜蒜第一步：姜蒜去皮洗干净后，切成片，辣椒剁成段，猪肝用水冲洗后切成片。将猪肝片放进碗中，加适量食用油还有淀粉，抓匀以后，腌制半个小时。第二步：取一个小碗，放食盐、白糖、一勺生抽、一勺酱油还有适量的淀粉后，搅拌均匀。起锅倒油，油烧热以后，倒进猪肝，中小火将猪肝炒到变色后盛出备用。第三步：锅洗净重新放油，先加姜蒜还有辣椒煸炒出香味，辣椒熟了以后，加进猪肝大火翻炒均匀，再放做好的一碗调料，翻炒几遍以后，盛出装盘，一道非常正宗的家常辣椒炒猪肝就做好了。看完这篇文章，不知道对你有没有帮助，如果有帮助的话，麻烦点赞转发分享一下，这就是小编写文章的动力，谢谢大家的支持。对于辣椒炒猪肝，还有自己独到的美味做法的话，可以留言评论出来，大家一起探讨进步，点一个
本文编辑：佚名
转载请注明出地址
http://www.gougancaia.com/ggcyp/11682.html
