很多人都习惯在春夏季节，吃一些薏米做的食物来排除湿气，用薏米泡一些水来喝，去湿的效果也非常不错，能够避免各种各样的疾病出现，薏米的功效作用也的确值得肯定，适当的吃一些还是很好的，下面就来看一下薏米的功效与作用有哪些。
薏米的功效与作用
1、调节肠胃功能薏米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，从而达到通便的效果。
2、减肥
薏仁它是谷类中膳食纤维含量最丰富的食物。由于它低脂、低热量，因此具有一定减肥功效。
3、促进新陈代谢
薏仁可以让血液循环的速度提高，从而促进新陈代谢并且达到消除水肿以及利尿作用。
4、防癌薏仁所含营养成分对阻止肿瘤细胞生长有一定作用。薏米的使用方法薏米百合粥组成：薏米30克、百合6克、水适量。做法：1、取数量适宜的薏米，洗好，再用水泡几个钟头，为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅，泡的时间要更长一些。2、取数量适宜百合干，用水浸泡到睁开即可，不需要过久。3、将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖喷气后加阀，压6-8分钟停火，放气，开盖。4、加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。5、经过3和4两个步骤后，锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。用法：早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。功效：有清心、润肺、养胃、美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果，可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法。用药禁忌1、体质偏寒或者虚弱的人不宜饮用
薏米虽然能够祛湿，但是确实凉性药材，因此体质偏寒或者虚弱的人就不宜饮用了，否则就会使得身体更加虚弱了，女性甚至会出现月经不调的情况。
2、不能长期服用
薏米性质较寒，因此如果长期饮用的话，就会使得体质变得虚寒了，而且肠胃也可能受到影响。怀孕或者准备怀孕的女性也就更加不能长期饮用了，因为会增加流产的几率的。
3、不能服用太多
很多人会一下子饮用过多的薏米水，但薏米其实含有的醣类粘性较高的。如果一下子饮用过量，可能会使得消化出现问题。如果本身的肠胃不好的话，可以在薏米中加入其他的食材。
4、不能当成药品服用
薏米虽然对一些疾病有辅助治疗的疗效，但只是一味药材，而非药品，因此不能够把薏米当作药品来服用。一旦身体有任何的不适都应该马上就医，而不是随意饮用薏米水就可以的。尤其是高血脂患者，不能因为想要降血脂就随意饮用薏米水，这样只会耽误了病情。
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