食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。
最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。
可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康
秋天又冷又干燥，多给家人煮4碗汤，简单鲜美，润肺润燥又降火每一家的饮食习惯，都是不一样的，每一个季节的饮食，也有所不同，进入秋天之后，毕竟降温迅速，而且还十分干燥，因此多喝汤是必须的，宁可少做一道菜，也必须把汤端上桌。那么说到适合秋天喝的汤，大家可以想到哪些？秋天喝汤，不一定非得肉汤、排骨汤的，还有非常多鲜美又简单的汤，值得我们去品尝。今天我就给朋友们，分享适合秋天的4碗汤，润肺润燥又降火，多给家人喝。配方：雪梨、银耳、马蹄、百合、红枣、枸杞、冰糖操作：银耳放入温水中进行泡发，雪梨不用削皮，直接切成小块，马蹄削皮切块，红枣、枸杞冲洗干净。银耳泡好后撕成小块，倒在锅里加上清水，大火煮沸转小火，炖半个小时。然后再把雪梨、马蹄、百合、红枣放进去，继续煮10分钟，关火后加上枸杞、冰糖，搅拌一下就可以喝了。配方：青菜、猪肝、姜片、盐、淀粉、料酒、白醋操作：猪肝买回来，整个泡在水里一个小时，泡好后切成薄片，加白醋抓匀后洗净，再用盐、淀粉、料酒，腌制10分钟。锅中烧一锅沸水，倒上猪肝焯烫到变色后，迅速捞出。青菜洗净，生姜切丝，下面重新烧一锅沸水，把青菜、猪肝、姜丝一起放进去，煮5分钟后，用盐、香油调味即可。配方：鸡肉、板栗、姜片、盐操作：我们将板栗剥出来，再把鸡肉剁成小块，放在水里泡上1个小时，随即冷水下锅进行焯水，焯烫后捞出。下面准备砂锅，把鸡肉、板栗一起倒进去，姜片也来几片，接着倒入清水，开始炖。烧开后用小火炖1个小时，最后用盐调味，关火开喝。配方：鲫鱼、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉操作：鲫鱼处理干净后，涂抹上料酒，先腌制一会儿，再把葱姜切成葱段、姜片。锅中少来点油，放入鲫鱼煎一下，煎到焦黄以后，往里面倒水，注意必须得用开水。把姜片、葱段也放进去，保持大火炖，炖20——25分钟左右，看到汤汁发白以后，放盐、白胡椒粉调味就行了。《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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