枸杞叶中含有丰富的甜菜碱、芦丁、氨基酸、多种微量元素和枸杞叶蛋白素，有利于肝脏毛细血管中毒素的清除，达到保护肝脏的作用，临床可用于因肝火上亢所致目赤肿痛、视物模糊、用眼过度等症状，以及慢性肝炎等肝脏疾病。
Bywill11
用料枸杞叶10g猪肝g玉米淀粉适量姜片适量盐适量生抽少许料酒少许枸杞子少许做法步骤1、准备食材
、猪肝洗净切薄片放清水里浸泡，泡出血水备用
3、枸杞叶取嫩叶洗净备用、生姜去皮切片备用、枸杞子洗净备用
4、浸泡好的猪肝片沥干水分，加入生抽、料酒、玉米淀粉拌匀备用
5、锅里烧水加入生姜片
6、水开加入腌制好的猪肝片煮开
7、加入枸杞叶
8、加入枸杞子
9、加入少许食盐调味即可出锅
10、成品
小贴士猪肝一定要把血水排净，这样做出来的汤才不会太腥。喜欢芝麻油香味的还可以加点芝麻油提香。
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本文编辑：佚名
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