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菜
周
谱
/美食速递/
第一周
02月07日-02月11日
周一菜谱
早点
优倍牛奶、西式饼干
营养水
桂圆红枣水
午餐
托小班：
茄汁小肉圆、板栗鸡腿（去骨）、清炒杭白菜丁、五香小素鸡
主食：杂粮饭
汤/水果：粉皮鲫鱼汤、红心火龙果
中大班：
茄汁排条、板栗鸡腿、清炒杭白菜、五香小素鸡
主食：杂粮饭
汤/水果：粉皮鲫鱼汤、红心火龙果
午点/水果
芹菜牛肉面、小米糕、苹果
特殊儿童菜谱
过敏儿：牛奶换豆浆/饼干去鸡蛋/汤去鲫鱼/面去牛肉/饼去蛋
周二菜谱
早点
优倍牛奶、原味刀切
午餐
托小班：
豉汁龙利鱼、韭黄炒蛋、上汤娃娃菜段、蒸南瓜
主食：藜麦饭
汤/水果：杂菇大骨汤、香蕉
中大班：
豉汁龙利鱼、韭黄炒蛋、上汤娃娃菜、蒸南瓜
主食：藜麦饭
汤/水果：杂菇大骨汤、香蕉
午点/水果
老鸭粉丝汤、瑞士卷、提子
特殊儿童菜谱
体弱儿：牛舌
过敏儿：牛奶换豆浆/鱼换猪肉/韭黄去蛋/汤去杂菇/瑞士卷换刀切
周三菜谱
早点
优倍牛奶、纸杯蛋糕
营养水
冰糖嫩姜红枣水
午餐
托小班：
??土??豆鸭胸肉丁、五彩虾仁丁（五彩粒）、蒜蓉绍菜段、蒸山药
主食：黑豆饭
汤/水果：鸡毛菜蛋汤、金菠萝?
中大班：
土豆鸭胸肉块、五彩虾仁（五彩粒）、蒜蓉绍菜、蒸山药
主食：黑豆饭
汤/水果：鸡毛菜蛋汤、金菠萝
午点/水果
山楂苹果水、猪肉小包、哈密瓜
特殊儿童菜谱
体弱儿：春卷
过敏儿：牛奶换豆浆/纸杯蛋糕换刀切/五彩去虾仁/山药换芋艿/汤去蛋/哈密瓜换苹果
周四菜谱
早点
优倍牛奶、鹌鹑蛋
午餐
托小班：
时蔬牛肉乌冬面（洋葱、番茄、鸡毛菜）、广东菜心、蚝油双菇（草菇、蘑菇）、肉松饭团
主食：面食为主，米面搭配
汤/水果：日式味增汤（豆腐、紫菜）、粑粑柑
中大班：
时蔬牛肉乌冬面（洋葱、番茄、鸡毛菜）、广东菜心、蚝油双菇（草菇、蘑菇）、肉松饭团
主食：面食为主，米面搭配
汤/水果：日式味增汤（豆腐、紫菜）、粑粑柑
午点/水果
胡萝卜肉糜粥、迷你可颂、网纹晓蜜瓜
特殊儿童菜谱
过敏儿：牛奶换豆浆/蛋换刀切/面去牛肉/双菇换生菜/汤去紫菜/粑粑柑换苹果/粥去胡萝卜
周五菜谱
早点
优倍牛奶、大白干
营养水
甘蔗马蹄水
午餐
托小班：
荷香卤肉饭（猪肉、虾仁、胡萝卜）、酱爆猪肝粒、上汤菠菜段、木耳炒黄瓜丁
主食：花式饭
汤/水果：滋补鸽子汤（红枣、枸杞）、砂糖橘
中大班：
荷香卤肉饭（猪肉、虾仁、胡萝卜）、酱爆猪肝、上汤菠菜、木耳炒黄瓜
主食：花式炒饭
汤/水果：滋补鸽子汤（红枣、枸杞）、砂糖橘
午点/水果
桂花藕粉、原味曲奇、果冻橙
特殊儿童菜谱
过敏儿：牛奶换刀切/饭去虾仁、去胡萝卜/黄瓜去木耳/砂糖橘换苹果/曲奇去鸡蛋/果冻橙换苹果
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